置顶推荐 2020版最新卤肉的做法及配料

置顶推荐 卤肉的做法及配料

卤肉的做法及配料

酱猪蹄的配方与做法

今天小编和大家分享一款酱猪蹄的配方与做法,酱猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制...

卤肉的做法及配料

香卤鸭掌的做法与配方

今天小编和大家分享一款香卤鸭掌的做法与配方,香卤鸭掌,湘菜,主要食材是鸭脚,调料有香菜、味精、香油,制作方法为鸭掌煮熟,装入盘内,用香卤汤和味精、香油兑汁浇上,拼...

卤肉的做法及配料

卤香辣猪蹄的做法及配料

猪蹄,应该是大都数人都非常爱吃的一款美食了,做法口味也是非常的多。有五香猪蹄、酱猪蹄等等。今天小编来和大家分享的是一款卤香辣猪蹄的做法及配料,如下:...

卤肉的做法及配料

长沙秘制小甲鱼的做法

甲鱼,是鳖的通俗叫法,也叫做团鱼,水鱼。甲鱼不仅仅是我们餐桌上的美味佳肴,上等宴席菜肴中的优质原材料,还可以作为中药材材料作成为药用。并且有多种滋补保健药用功能,...

卤肉的做法及配料

猪头肉的卤制方法与技巧

猪肉系列是大部分传统卤菜店里的主打菜品,有五香猪头肉、酱香猪头肉等等,都是非常受顾客喜爱的。今天呢,小编就来和大家分享下猪头肉的卤制方法与制作技巧,希望对大家有所...

卤肉的做法及配料

猪头肉配方及制作工艺

今天小编和大家分享下猪头肉配方及制作工艺,卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜。猪头肉还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,其中,维生素B可以增强人的体质,体质瘦弱的人应该多...

卤肉的做法及配料

做卤菜的配方及步骤

卤菜作为老少皆宜、营养健康的一类美食,其味道十分独特,其卤出来的浓浓香味吸引住了无数食客们的胃口。如今,各类卤味小吃店以及外卖口的生意都很火爆,这也让许多人萌生了...

卤肉的做法及配料

南京猪头肉卤制及配方

南京六合猪头肉,传统名菜,属苏菜系,早在晚清时即享有盛名,主料选用地方土猪,经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序制成。具有香、透、洁的特色,食...

卤肉的做法及配料

酱卤排骨的做法及配料

卤排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如红烧排骨是一道中国家常菜;廖排骨的卤排骨既是一道中国名菜,也是成都名小吃。下面小...

卤肉的做法及配料

卤货的做法及配料

今天和大家分享的是卤货的做法及配料,想要做好卤货,卤水可是关键。卤水用途广泛,无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐,均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水,在餐饮界中常以...