卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的...

廖排骨浓缩卤汁是川味卤料的代表作，它集众家之长，用廖氏独有的蒸汽熏透法，糖汁煎熬法，降温定刑法等古典家传技法熬制而成，不仅味道鲜美，干净卫生，而且还有使用方便，风味独特等...

川味卤料不仅可以用来卤制肉类食材，还可以用来腌制食材，使其更加入味。此外，川味卤料还可以与其他调料搭配使用，如麻酱、花生碎、芝麻等，增加菜品的口感和风味。今天给大家分享正...

野外烧烤添加一些调料味道会更加可口。烧烤的基本调料会为调和油、调味酱、烧烤佐料和西式奶油等。 调和油 调和油是野外烧烤中最重要的一种调料。调和油的种类有很多，大众化...