咱们大中国的各地方都有非常多的美食小吃，说起小吃让人影响最深刻的一定是大排档了，那么一定是少不了烧烤的。烧烤作为一道街边美食，越来越受到大家的欢迎，在以前一般都是...

烤鸭是中国名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风...

汤料是米线的灵魂，今天《舌尖卤味》小编和大家分享下米线汤酱料的配方，如下： 牛肉底汤,原味汤,麻辣酱,紫苏香辣酱 原料; 牛棒骨10000g，牛肉5000g, 药材;八角15g,香叶10g,肉蔻5g,香砂...

近些年烧烤作为一道街边美食，越来越受到大家的欢迎，在以前一般都是夏季是烧烤的旺季，现在因为环保，烧烤都要求在室内了，所以冬季一样有很多人吃烧烤。要想烧烤做得好吃，...

许多开炭火烤肉店的老板都会发愁，顾客的口味多种多样，而自家的炭火烤肉酱汁、酱料太过单一，甚至口味一般，没有其他家的正宗，没有掌握到炭火烤肉真正的配料技术。每个人都...

下面小编和大家分享几款烧烤酱料的制作方法，希望对大家有所帮助！ 一、三仁辣酱 原料 甜面酱、白卤水各 500 克、干辣椒 150 克、油炸去皮花生仁、油炸核桃仁各 100 克、熟芝麻仁...

撸串吃烧烤，吃的美气不美气，全拼酱汁味道好不好！下面小编和大家分享几款烧烤酱料的做法配方，酱汁千万种，总有一款适合你。 蒜蓉烧烤酱 原料：辣酱1袋，水泡蒜末5g（凉水泡...

今天小编和大家分享四款常用的酱料做法及配方，喜欢小编的分享记得关注收藏哦~舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可以添加舌尖卤味师傅微信：lucai808 咨询。...

不管是夏季冬季，街头上摆摊的小吃都是很受欢迎的，其中最受大家欢迎的是各种烤串和炸串。很多吃货都这样说，撸完烤串再去吃炸串，幸福满满。今天《舌尖卤味》小编就来和大家...

炸串应该是每个小伙伴童年都爱吃的小吃，每次吃的时候都会感觉幸福满满。今天《舌尖卤味》小编和大家分享下炸串的酱料是如何调制的，希望对大家有所帮助~ 炸串刷料（油干料）...