卤菜现捞

酱卤猪蹄的制作方法

卤食大致的做法有三种:一种是最为传统的用糖色上色的做法;一种是比较简单的用酱油上色的做法;还有一种就是下面要介绍的,以黄豆酱为主、酱油和糖色辅助上色的做法,也就是酱卤的做...

卤肉的配料

简单酱猪蹄的做法

酱猪蹄是一种美味的食物,其含有丰富的胶原蛋白,可以改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。此外,猪蹄还可以促进毛皮生长,预治进行性肌营养...

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