卤肉的配料

盐焗鸡爪的做法

盐焗凤爪调理过程并不复杂,在调料的使用上,也十分简捷方便。特选美国凤爪,个大肉肥且胶质丰富,加入适量的食盐,可极大地诱出凤爪的香味,皮脆肉嫩,鲜美含汁。在高温的烘...

卤菜的做法

虎皮鸡爪的做法

虎皮鸡爪是大家常吃的卤味小吃菜品的一种,将鸡爪进行高温炸制并进行快速降温,使鸡爪表皮形成褶皱,看着像虎皮一样。虎皮鸡爪具有皮酥肉糯的特色,舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平...

卤菜现捞

咸香鸡爪的做法

很多人对于外面卖的食物都是抱有怀疑心里的,因为越来越多的食品负面信息被很报道出来,所以人们如果有空的话宁可自己买食材回家制作。很多男性喜欢在喝酒的时候准备一些下酒...