卤菜知识

藤椒、花椒和麻椒的区别

制作卤味熟食,我们要用到很多的香辛料,各种香辛料的特性和作用都是不一样的,《舌尖卤味》专业技术教学,配方比例都是精确到克数的。下面小编主要来和大家说说藤椒、花椒和...

卤菜知识

花椒、麻椒、藤椒的区别?

想要做菜好吃,就离不开各种调味料。调味料的种类很多,有些简单明了,一看就知道用法。也有些调味料的样子非常相近,让人难以区分清楚,比如说花椒、麻椒和藤椒。那么它们...

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