干锅鸡杂是一道以鸡杂为主料的家常菜，属于辣味菜品，有微辣、中辣、特辣三种口味。在烹饪过程中，鸡杂和素菜会一起煮，使得这道菜的口感和香味更加浓郁。其中的鸡肠口感脆爽可口，鸡...