卤肉店每天进货大量的肉食类产品，其中也会浪费很多边角料，比如猪皮类。因为猪皮成本低，且不太好处理很多卤味店丢弃不用，殊不知猪皮也是个好东西，卤制好不仅Q弹爽口，口味...

在人们生活水平日益丰富的今天，虽然生活质量提升了，但人们对吃的也变得日渐挑剔。虽然现在已经不存在没吃过猪肉但见过猪跑的说法了，不管农村还是城市人们每天多少不了猪肉...

卤猪皮相比于做皮冻来说，操作难度上简单了很多，而且卤好的猪皮可以直接食用，也可以凉拌、热炒，用来下酒或者下饭都是不错的选择。下面舌尖卤味小编就为大家分享卤猪皮的具...

近段时间猪肉价格居高不下，很多人都表示消费不起了。但幸好猪皮还是比较便宜的，偶尔做上一顿卤水猪皮，味道十分的不错哦。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下卤水猪皮的做法：...

卤猪皮的营养价值主要包括蛋白质、不饱和脂肪酸、叶酸、胶原蛋白、胶质原等营养物质。适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。下面小编和大家分享下卤猪皮的家常做法...