卤肉的配料

正宗红烧肉杭州东坡肉的做法

东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙...

卤菜现捞

红烧肉的做法和配料

红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即...

卤菜现捞

红烧肉的做法大全

今天《舌尖卤味》小编和大家分享下红烧肉的做法大全,喜欢吃的小伙伴赶紧关注收藏,回家自己做着吃。 土豆红烧肉 主料 五花肉|500g 大土豆|2~3只 辅料 冰糖|30g 料酒|2汤匙 酱油...

卤肉的配料

五香烧肉的制作方法

五香烧肉是一道汉族传统名菜,属于豫菜系。它是以猪五花肉为主要原料,经过五香调味后烹饪而成。这道菜的特点是色泽酱黄,香烂味美,口感软糯,后味微甜。在制作过程中,使用肉桂、八...

凉拌菜

红烧肉腐竹的做法

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。今天《舌尖卤味》小编就来和大家分享一道美食---腐竹烧肉的做法,喜欢吃的小...

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