金蝉很多地方也叫知了猴，俗语说夏至到，金蝉脱壳，金蝉也就成了夏季最名贵的下酒菜了，下面小编就整理了一些夏季金蝉的做法。 金蝉是越冬卵于翌年5月中旬开始孵化，5月下旬至...

田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南...

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭肉的做法也是非常多的，今天小编来和大家分享几款鸭肉的家常做法，如下：...

在成都田螺龙虾是夏季熟食店配套的热门菜，还有许多的大排档冷淡杯店，都是必须的品种。下面我们就来说说根据熟食行业的龙虾田螺做法。 龙虾 首先炒龙虾要想味透入里，必须要...

四川麻辣肉片是一道四川省的传统名菜，主料是猪里脊肉，配料是油菜、鸡蛋、淀粉等，调料为豆瓣酱、食盐等，通过煸炒的做法而成。下面小编和大家分享一款四川麻辣肉片的做法，喜欢小编...

牛百叶是一道比较常见的美食，今天小编就来和大家分享下牛百叶的做法。在做的时候需要准备一些香菜和蒜片京葱丝是为了去掉里面的味道，先把牛百叶清洗干净，以后切成几厘米的...

油泼辣子大家一定不陌生，油泼辣子也叫油辣子，它是辣子面经过高温油处理后的成品调味品，是陕西的传统调味食品。喜欢吃辣的朋友，这个绝对是必不可少的， 用途非常广泛，可以...

下面小编和大家分享的是香菇山药炖土鸡的做法，简单易学，建议收藏哦~ 用料： 1.杀好土鸡812克、水发好香菇110克、去皮铁棍山药400克、生姜15克、小葱12克、水发好干红枣3颗、水发好...

今天小编和大家分享一款泡椒鸭血的做法，简单易学，建议收藏哦~ 主料： 鸭血250克（长宽1.52厘米） 调料: 圆泡椒60克、山椒水30克、耢糟水40克、料酒20克、泡姜末30克、蒜泥10克、泡椒...

上浆又称抓浆、码芡等，上浆时一般要将主料先腌少许底味（注意掌握好盐的用量）；浆制时手法要轻重适度，以免抓烂主料；掌握好浆的厚薄，要使原料浆制上劲，以免出现吐水、脱...