花鸡的历史由来已久，最早可以追溯到乾隆时期。尽管在卤味市场竞争日益激烈的情况下，叫花鸡仍然保留着很大的市场空间，今天小编给大家聊聊叫花鸡并且分享下叫花鸡的制作方法...

荷叶鸡是江苏省传统的特色名菜，属于淮扬菜系，为夏令时菜。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。以鸡脯肉为主料，配以猪板油，蒸后较为滋润，油而不腻。下面分享一款...

叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。今天小编来和大家分享一款叫花鸡的做法与配...