熟食店主要经营的产品包括卤制、凉拌和油炸类，它以操作简单、口味个性赢得投资商的喜爱。但各行各业都存在不可逾越的禁忌，一旦涉及其中一条，在日后经营中必定会出现稳定。...

长久以来，餐饮行业给人们的感觉就是一直都是红利行业，很多做餐饮的都是挣钱的，以至于很多没有经验的人也想在餐饮业中分一杯羹。卤菜因为消费人群广，老少皆宜，是很多创业...

一、经营技巧参考 1、卤菜店实际上是一种外卖店，它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后，直接送到店铺出售。因此，店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴，也不需要设置桌椅...

销售是取款机，话术就是取款密码，顾客进门就问：这个多少钱？1888。便宜点吧！顾客不会考虑商家的立场，只会希望价钱越便宜越好，但是商家不能被客户牵着鼻子走，面对客户讲价...

卤味是现在很受欢迎的一类美味，卤味店也在不断增多。这种情况下，好的经营管理策略是卤味店能否赚钱的关键。开熟食店最怕什么?小编介绍一些开卤味店注意事项，希望能帮到你...

开卤菜店如何规避选址中的风险？卤菜市场供大于求的市场形态下，新店的选址的重要性就愈发显得重要，选到了好的位置，开店做生意会事半功倍，但要是位置没选好，想仅凭技术好...

新手刚开卤菜店生意不好怎么办？要记住大的客流量是保证卤菜店生意好的基本前提，但是我们要注意，客流量不是人流量，人流量就算你进门的人不少，但是不产生实际消费，也是没...

新手如何经营新开卤菜店？日常、节假日卤菜旺销也不难！新手经营卤菜开店生意，只要生意做起来了就感觉怎么做都是对的，好多人都觉得，某些老店感觉味道卫生都不怎么样，但是...

现在要开现卤现捞卤菜店，地址应该这样选随着快节奏时代的发展，越来越多的年轻人选择吃现卤现捞，卤菜销售逐渐也在餐饮行业崭露头角。在这样的时代背景下，如何选择合适的地...

随着现卤现捞风靡大街小巷，卤菜店也像雨后春笋一样在各个人流量多的场所，既然这么多餐饮店，如何让自己的卤菜店脱颖而出呢？开卤菜店又如何做好营销呢？下面小编和大家一起...