卤牛肉中的铁元素含量较高，有助于促进血红蛋白的合成，从而促进机体的造血功能，对于预防和治疗缺铁性贫血等疾病有很好的效果。牛肉中的维生素B12可以促进红细胞的合成，维护神经系统...

五香卤牛肉具有活血化瘀、和胃、健脾、润肺止咳的功效，下面一起看看五香卤牛肉的做法。 五香卤牛肉配料： 山楂 1个，五香粉一勺，小茴香一小把，牛腱1Kg，冰糖7小颗，蒜半头，...

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉中大量的亮氨...

五香卤牛肉是一道传统的名菜，采用五香制法，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。其制作材料主要有牛肉、甘草、陈皮等。今天小编就分享一篇五香卤牛肉...

卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。美味的卤菜卤肉，好吃方便且快捷，深受广大群众的...

大部分的卤菜熟食店里，都会做卤牛肉，并作为主打菜品。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，大人小孩皆宜。今天小编要和大家分享的是一款卤牛肉的做法和配方...

酱卤牛肉口感酥润，风味浓郁，肉质入味，爽脆香嫩，不会过于咸淡，同时保留了牛肉特有的营养物质，如蛋白质、维生素B族、钙、磷、铁等微量元素。今天小编和大家分享一款酱卤牛肉的做...

今天舌尖卤味小编和大家分享的是一款酱卤牛肉秘方，这个配方非常好学，不客气的说以学就会，保证大家能看完就会在家做。并且做出来的酱卤牛肉味道不比在卤食店的差，所以爱吃酱牛肉的...

酱卤牛肉中富含优质蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素A，以及B族维生素等营养成分。而且卤牛肉中的氨基酸组成接近人体需求，有利于人体消化、吸收和利用，可提高机体蛋白质水平。今天...

有没有吃过那种做卤味的大师傅做的那种卤牛肉，不仅仅保留了牛肉最本初的口感，卤料的香味也都全都融入进了牛肉里，吃上一片，满嘴里都是卤牛肉的香味，很长时间那个味还散不...