卤肉的配料

教你做最正宗卤肉的配方

大家都喜欢吃卤肉,外面的卤肉店生意那么好,就知道喜欢吃卤肉的人很多,卤肉不仅可以作为下酒菜,也可以当做解馋的美味。肉经过卤制,被赋予了卤汁的香味,肉质更加的软烂,...

卤肉的配料

卤肉的配方及制作流程

卤味, 一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。川卤在全国最普遍,也是最受欢迎的。像我们平时常吃的,有猪耳朵、猪头肉、卤鸡爪、卤鸭脖等等,都是非常美味的。下面小编就来...

卤肉的配料

卤肉的配方及做法

有的人顿顿都离不开肉,一顿不吃肉就不舒服。可真是无肉不欢啊!在品尝了众多肉类佳肴后,小编最喜欢的还是卤肉,无论是做成卤肉饭或是夹饼,其香味都让人难以忘记。今天舌尖...

卤肉的配料

卤肉的配方及做法步骤

卤肉还被称为卤菜,该菜主要是把经过加工处理之后的原料放在已经调配好的卤汁当中,在进行煮制的一种菜肴。卤肉一般可以分为三类:红卤、黄卤、白卤。卤菜分布的范围很广,在...

卤菜培训

温州骨里香卤肉的配方

温州骨里香是国内大型餐饮品牌由江南卤水名师创制。其烧鸡色泽鲜艳,味之入骨,皮香肉烂,肥而不腻,口齿留香,吃过的人都赞扬有佳。不少人吃后都会再拎上几只让家人及朋友品尝,使骨...

    15条记录