卤肉的配料

卤猪耳朵卤水配方

中国的传统美食卤猪耳,说起卤猪耳很多人都比较喜欢去熟食档,购买做卤好的卤猪耳,其实这道菜我们自己在家里做也是非常简单方便的,而且自己在家里可以做成各种不同口味的,...

卤肉的配料

干锅鸡杂,卤猪耳朵,泡椒鱿鱼须的做法

干锅鸡杂是一道以鸡杂为主料的家常菜,属于辣味菜品,有微辣、中辣、特辣三种口味。在烹饪过程中,鸡杂和素菜会一起煮,使得这道菜的口感和香味更加浓郁。其中的鸡肠口感脆爽可口,鸡...

卤菜知识

为什么卤猪耳朵拌料要加那么多香油?

很多人买卤猪耳都会发现一个现象,那就是切好了的卤猪耳,经常都会裹上一层厚厚的油脂,混合着一些其他的芝麻油或者是香菜、辣椒油之类的东西。不知道大家有没有想过,为什么...

卤肉的配料

五香卤猪耳朵的做法大全

卤猪耳朵含有丰富的蛋白质,可以满足身体对蛋白质的需求。卤猪耳这道菜简单,美味,开胃,是佐酒下饭的佳肴。卤猪耳的做法虽然很简单,却也可以做出很多种花样来。下面小编就分享一篇...

卤肉的配料

秘制五香卤猪耳朵的做法配方

香香脆脆的卤猪耳,真的超级好吃,不管是下酒还是下饭,都是最经典的,简直是赞爆哦!猪耳是卤味熟食中最受欢迎的一种食材,做好卤猪耳最关键的是卤水,所以今天《舌尖卤味》...

卤肉的配料

卤猪耳朵的做法窍门

猪耳是卤味熟食中最受欢迎的一种食材,做好卤猪耳最关键的是卤水,所以今天《舌尖卤味》小编就来跟各位朋友分享一款非常受欢迎而且超级美味的五香卤猪耳朵的做法窍门。 第一步...

卤肉的配料

卤猪耳朵的做法及配方

卤猪耳朵主要是由软骨组成,咬起来口感十分的爽脆,因此受到了大众的欢迎,更是爱喝酒的朋友们的一道好的下酒菜,而猪耳朵的做法可以用烧、卤、酱等方法来制作,这其中最受欢迎的当属...