冒菜是成都的特色小吃，它其实是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。制作冒菜的过程可以简单概括为“烫菜”，将各种食材放入沸腾的汤汁中，烫熟后盛入碗中，再加入各种佐料，最后再...

冒菜是四川地区的特色小吃又叫四川冒菜，是由火锅变形而来也称之为一个人的火锅。随着冒菜的流行根据口味冒菜可以分为火锅冒菜、卤水冒菜、白水冒菜，下面小编就分享一篇冒菜的做法及...

四川冒菜又叫一个人的小火锅，是火锅的快餐版，一般是一锅汤底，一堆菜，一碗冒菜一碗饭，既解馋又下饭。然而，作为专业的冒菜店来说，对配方要求更高。今天就跟大家分享一下家常四川...