卤面筋是江浙一带的地方名菜。口味鲜咸，香气浓郁，酥嫩适口。大人小孩都爱吃，也是非常受欢迎的。今天小编就来和大家分享两款卤面筋的做法和配方，喜欢吃面筋的小伙伴快学起...

市面上的面筋主要有三种：油面筋、水面筋和干面筋。 干面筋其实就是把普通面粉洗出来的面筋，经过发酵、蒸熟、干燥而成，是一种很方便的素食食材。因为看起来蓬松多孔，就像海...

近些年来，随着人们生活水平的逐步提高，外面出现了各种琳琅满目的小吃，尤其是烧烤，非常受到大家的欢迎，而在各类烧烤中，面筋成为其中的抢手货，很多人排队就是为了一品烤...