卤菜知识

万能卤水的做法

卤菜是一种比较传统的烹饪工艺,大约有千余年的时间了,最早期是在四川巴蜀,当然现在卤菜做的比较好的还是在四川,全国各地到处都有川味卤菜馆,卤菜其实也很简单,但是要想...

卤水大全

万能卤水做法

卤菜是一种比较传统的烹饪工艺,大约有千余年的时间了,最早期是在四川巴蜀,当然现在卤菜做的比较好的还是在四川,全国各地到处都有川味卤菜馆,卤菜其实也很简单,但是要想...

卤肉的配料

万能卤水的秘制配方连骨头都入味儿

万能卤水是一种可以用来卤制各种食材的卤汁。四川五香卤水也叫“万能卤”,可以用来卤制各种肉类、鸡蛋、豆制品等食材。这种卤汁的配方可以根据个人口味进行调整,但一般会包括各种香...

卤水大全

万能卤水的做法配方

卤水煮出来的食物,非常的鲜香,也容易让人产生食欲,特别适合夏秋季节食用。 很多家庭喜欢自己在家熬制卤水,因为这样食材更加新鲜,也可以按照自己的口味来调制。那么万用卤...