骨里香熟食主要以五香卤菜口味为主，其制作核心技术就是骨里香卤水配方，如何才能获得这么好的配方呢，下面舌尖卤味小编就分享一套骨里香万能卤水配方。...

每个人对卤味的口味偏好不同，因此最好吃的卤味配方也是因人而异的。不过，一些广受欢迎的卤味配方可以作为参考。今天为大家分享最好吃的卤味配方-万能卤水配方的制作方法及家常卤味...

万能卤水配方特点： 此卤水采用二十几味精选药料，操作简单，药料易购，同时采用了若干新型调料，成品香气馥郁，色泽纯正。 可分别用于卤制凤爪、猪手、蹄髈、猪头肉、下货、...

说起卤菜，大家可能不知道其中的门道啊，卤菜好不好，全看卤汁好不好。好的卤汁，不管是卤肉还是卤菜味道都不会差。因为卤汁的配方各不相同，所以卤出来的东西也大不相同。虽...

又见面了，各位卤友们，今天《舌尖卤味》小编来给大家分享骨里香卤水配方，被大家催了许久，终于更出来了。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可以添加舌尖卤味...

卤水是制作卤菜熟食的前提，做出好的卤水就需要有好的卤水配方，下面小编就分享一篇骨里香万能卤水配方大全。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台，拥有千人团队，粉丝过万。定期推送...

调制卤汤：将所有香料打碎（大颗粒），装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则须先用鸡骨、猪骨熬出骨头汤。 其方法：取鸡架子骨1500克、猪大骨3000克，加7干克水，小火熬制...

说起卤菜，大家可能不知道其中的门道啊，卤菜好不好，全看卤汁好不好。好的卤汁，不管是卤肉还是卤菜味道都不会差。因为卤汁的配方各不相同，所以卤出来的东西也大不相同。虽...