卤肉制作中缺少不了卤水的制作，卤水在制作过程中有很多新手分不清什么是油卤什么是水卤，今天小编就分享一篇油卤技术和水卤做法的区别。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开...