很多人都很热衷于外边的摆摊小吃，小编我也是混迹于接头巷尾的好吃嘴儿，认为路边摊小吃味道更独特，地道，没有过多的修饰，实惠，好吃，样式多。在如今大众创业，万众创新的大背景下，创业者们绝对不会放过这一商机。那摆摊卖小吃赚钱吗?《舌尖上的卤味》30年老卤配方火爆市场，通过多年努力，现在已经帮助一大批创业者走上了致富的道路。
摆摊卖卤菜是一个相对赚钱的生意，但具体盈利情况取决于多种因素，例如：
1、成本：卤菜的成本包括食材成本、卤水制作成本、人工成本等。在摆摊前需要仔细计算这些成本，并考虑是否能够承担这些成本以及能否获得足够的利润。
2、市场需求：卤菜作为一种传统小吃，在大部分城市都有比较高的市场需求。但是，不同地区、不同人群对卤菜的需求和口味可能有所不同，因此需要进行市场调研，了解当地消费者的需求和口味偏好。
3、价格：卤菜的价格也是影响销售量和盈利能力的一个重要因素。在确定价格时，需要考虑到成本、竞争情况以及消费者的购买能力等因素。
4、质量：卤菜的质量和口感是吸引消费者的重要因素。要想在摆摊过程中获得持续的盈利，必须保证卤菜的质量和口感，并不断进行口味创新以吸引更多的消费者。
5、营销策略：在摆摊过程中需要有一定的营销策略，例如通过宣传、促销等方式吸引更多的消费者。同时，也需要考虑如何吸引回头客，提高客户的忠诚度。
总体来说，摆摊卖卤菜是有盈利空间的，但需要在多个方面进行充分准备和规划，并且需要有一定的市场洞察力和经营管理经验。
学习四川卤菜做卤菜生意，仅需很少资金，流动资金更是只需几千元。而且店面选址灵活，20平米小店，2人就可经营。卤菜项目总体投资规模小，收益高、回收快，风险低。
而且做卤菜生意最重要的就是口感，《舌尖上的卤味》卤菜保持了食物原本的香味，让营养被牢牢锁住，不流失，香味扑鼻，让人抗拒不了。《舌尖上的卤味》卤菜美味制作方法每一步都是精心研究而成的，是无可复制的美食。
因此《舌尖上的卤味》品牌教学，让你在市场商有着绝对的竞争力，成为市场上备受欢迎的美食。