卤菜现捞

广东肠粉的制作方法

肠粉源于广东罗定,是广东著名的传统特色小吃之一。广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜。下面小编就来分享下广东肠粉的...

卤肉的配料

广东肠粉的做法及配料

广东肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠、拉...

卤菜的做法

广东肠粉的做法以及肠粉酱汁配方做法

广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的口味都不相同。布拉肠粉艺广州西关的尤为出名,它是以品尝馅料为主(肠粉浆大...

凉拌菜

广东肠粉的做法

肠粉起源于广州,清代末期广州街头上就已经听到买肠粉的叫卖声。那时候肠粉分为咸、甜两种。下面小编就分享一篇广东肠粉的做法。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配...

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