卤菜店秘制卤水配方
卤水汤制法:将八角六粒,甘草25克,草果,丁香,沙姜,陈皮各5克。装入小布袋里,入镬,加老姜(拍裂,炸透)50克,清水2500克煮半小时后,再加入生抽 1000克,老抽250克,白糖20...
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想要开一家卤菜店需要做好提前的准备,今天小编就分享一篇开一家卤菜店需要哪些东西。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台,拥有千人团队,粉丝过万。定期推送最前沿的创新菜品,免费...
卤蛋、卤藕片、卤鸭爪、卤牛肉这些都是卤菜店常见的卤菜,下面小编就分享一篇卤菜店里的秘制配方。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台,拥有千人团队,粉丝过万。定期推送最前沿的创...