麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。下面...

今天咱们来探讨下，制作卤菜为什么既要卤又要泡，有小伙伴疑问明明是微沸小火，为何还要多浸泡这一个环节呢？接着往下看看吧~...

麻辣卤煮小龙虾是这几年刚刚兴起的一个品种。与传统的麻辣小龙虾不同的是，它不仅麻辣味更加浓郁，而且上菜速度快，制作还更加标准化。今天舌尖卤味小编详细介绍下，却比十三...

卤煮火烧是老北京纯粹的东西，土生土长，比京剧还要纯粹。最初的卤煮出自于宫廷的苏造肉。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，...

卤煮在北京是一道著名的的地方传统小吃，它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，买一碗主食副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制...

卤煮火烧，就是把炸豆腐、火烧切成菱形块，然后再倒入浓香的原汤汁，让大肠、猪肺吸足汤汁，让人爱不释手。下面我舌尖卤味小编就把我北京卤煮火烧加盟店配方分享给大家，希望大家喜欢...

卤煮是很多男人的最爱，不仅可以作为下酒菜，还能够当作夜宵。卤肉不仅卖相好，而且口感也不差。因为想要吃卤煮时，随时都能吃上，下面就由舌尖卤味小编详细介绍下卤煮专用配...

卤煮火烧是北京的一种地标性小吃，将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，在配上卤汁、香菜香喷喷好吃又美味。下面小编就分享一篇卤煮火烧的做法。...

卤煮火烧是老北京的地道小食。据传清宫廷中有一道名为苏造肉的菜肴，制作时五花肉加丁香、甘草、砂仁、桂皮等香料烹制，传入民间时商贩改用价钱低廉的猪下水代替猪头肉，配以...

花生的营养价值非常高，可以有效的延缓人体的衰老速度，花生中含有丰富的维生素。因此花生是人们爱吃的食物之一，花生的吃法也非常的多，可以煮盐水花生，还可以做成带壳卤味...