藤椒鸡做起来很简单，只要掌握几个要点就可以。我通常选择鸡腿来做，鸡腿肉是鸡身上最好吃的部位，肉厚而不柴。先煮再焖，再迅速过冰水，冷热交替会使鸡肉更加紧致爽滑，而鸡...

紫燕藤椒鸡好吃吗？作为紫燕的镇店招牌菜系列之一，其藤椒鸡，以清新霸占人心，是重口味里的一股清流，当清新小鲜肉撞上霸道椒汁，擦出味道火花。鸡肉清辣、鲜香、嫩滑、怪麻...

紫燕百味鸡，是非常受广大人民群众喜爱的。世界上的美食众多，但紫燕百味鸡的藤椒鸡真的算的上是美食界的佼佼者之一了。以清新霸占人心，是重口味里的一股清流，当清新小鲜肉...

藤椒鸡做起来很简单，只要掌握几个要点就可以。通常选择鸡腿来做，鸡腿肉是鸡身上最好吃的部位，肉厚而不柴。先煮再焖，再迅速过冰水，冷热交替会使鸡肉更加紧致爽滑，而鸡皮也比较脆...

藤椒鸡的鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮柔软弹牙，这与在烹饪过程中鸡肉立即过冰水有关，使得鸡皮滑肉质嫩。吃藤椒鸡，能从嘴巴暖到胃底。麻且辣还略微带着清香，混着油香的醇厚，所有滋味浸着鸡...