盐焗鸡皮滑鸡肉不软烂有焦香的技巧，盐焗鸡是卤菜中的一股清流，是很多喜爱清淡口味人的最爱。一道好的盐焗鸡要做到皮滑但是有焦香，肉要滑嫩而不软烂，盐味要恰到好处能衬托出鸡肉本...