熟食卤味在中国有这上千年的历史，随时社会的发展，用户的喜好也随之变化。现在市场逐渐兴起流行现捞卤菜的吃法。那什么是现捞卤菜与熟食卤味有什么区别呢？想做熟食的创业者...

成都王氏现捞餐饮企业管理有限公司旗下品牌“王氏现捞”最早于2015年由王超夫妇在成都市金牛区白果林联合创办第一家店，因坚持-醇香卤菜、一天一锅、现做现捞-的经营理念，开辟...

现捞卤菜实现了卤菜的现卤、现捞、现卖的优点，可以全程让消费者看到制作的过程。那在成都哪里学现捞卤菜呢？下面小编梳理了成都现捞卤菜培训学习的内容。...

现捞卤菜受到很多食客的追捧，因其味道鲜美，卤货都是现卤现捞，卤菜成品新鲜，色泽鲜亮让人看着就有食欲。下面小编就现卤现捞的制作重点和现捞卤菜的香料选用和大家分享一点...

这两年，现卤现捞的迅速走红让很多创业者青睐。现捞作为一种特色也让人迷惑，同样是卤菜，为什么换了形式效果就不一样呢？今天小编就现捞卤菜和传统卤菜有什么不同，给大家总...

随着人们生活水平的提高，衣食住行都有着很大的提高，特别是吃方面，这样也就带动了餐饮业的发展。使得餐饮行业发展非常火爆，而卤菜作为餐饮行业的发展势头领衔，发展同样也...

现如今，卤味行业最火爆的现卤现捞是非常受大家欢迎的。说到卤味，就不得不说它的一个香料知识了。能够好的运用香料，才能做出美味的卤菜。...

现捞卤菜是现卤现捞卤菜的别名，是一种新式的卤菜销售方式。其原来的本意是当场卤制当场进行卖，被人简称为现卤现卖。因为卤菜是当场被录制好然后再被捞出来的，所以大家有叫他现卤现...

今天咱们来说说什么是现捞卤菜，首先说一下现捞不是一种卤菜而是一个陈立销售模式，大家要有正确的认识希望小编今日的分享对大家有所帮助！现捞到底是怎样一种模式呢？...

现捞卤菜是近几年比较流行的卤菜技术，很多网友都想了解一下现捞卤菜的配方，下面舌尖卤味小编就带大家了解一下现捞卤菜的做法及配方！一步一步详解轻松就能学会美味现捞。...