今天咱们来说说道口烧鸡的做法和配料。道口烧鸡是特色传统名菜之一，相传道口烧鸡是一道从清朝宫廷流传下来的菜肴，是清朝顺治年间，河南的一位出来创业的厨师开了一家名叫“...

道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。在制作过程中，道口烧鸡采用多种名贵中药，辅之陈年老汤，使得成品烧...

今天小编和大家分享的是道口烧鸡的制作方法，喜欢小编的分享记得关注收藏哦~ 一、原料配方 鸡100只（重100~150千克），精盐2~3千克，火硝12~18克，砂仁5克，豆楚15克，丁香5克，草果...

今天《舌尖卤味》小编和大家分享的是一款道口烧鸡的正宗配方，如下： 一、原料准备 1.杀好土鸡1只（1.25kg）、鸡骨架3kg、大骨1.5kg、水10kg 2.白豆蔻1.5克、草果3克、砂仁1.5克、陈皮...

道口烧鸡历史悠久，以风味独特驰名中外。道口烧鸡的取名源于河南安阳的道口镇。下面小编就分享一篇道口烧鸡的做法和配料。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可...