新鲜热卤，融合几十余种香料，在十几月份的丝丝冷风中飘散着它独有的香气。在这微凉的天气里，来一口冒着热气儿刚出锅的热卤，让人瞬间会有一天的寒冷疲惫都一扫而光的感觉。现卤现捞的美味是言语所不能描绘的，它的味道是深入人心、无法忘记的美味。
现如今越来越多现卤现捞出现在大街小巷，进入人们的视野。如此火爆的现卤现捞凭借着它的坚持真实、不忘初心一步步走向成功，从认真做好自己的每一小步，每一颗香料、每一份食材、每一次火候都掌握的刚刚好，把每一道程序都发挥到极致，到把每一家店面都打理的整整洁洁、热热闹闹，让干净整洁的店里面人来人往、热闹非凡，现卤现捞做到了，它越来越强、越来越受欢迎。这些数代匠心传承的百年现卤现捞，品牌和口碑越做越优秀、越做越深入人心。
街头巷尾到处可见、店门前时常有着长长的队伍的现卤现捞，便捷实惠、好吃不贵，理所当然成为了当代人们的追捧对象，大家都对这道卤菜有着特殊的偏爱。到底现卤现捞是有什么秘密，又有着怎么样的魔力让大多数人们为它痴狂呢？
现捞！是卤菜的升级版、是独具特色的新形式、是对传统卤菜的一种变革，独树一帜、自成一家的现卤现捞以一种新鲜热乎乎的形式出现，一经推出，备受大家的青睐。味道麻辣鲜香、回味微甜，口感非常的适合那些热爱麻辣的年轻群体，所以现卤现捞就慢慢得以传承，经过一代代的传承发扬，现卤现捞越来越好、越走越远。
既可以作为餐前菜品，也可以作为日常小吃经营的现卤现捞，口感滋润、新鲜卫生、健康不上火，顾客也可以全程参与原材料的制作加工到销售的整个过程。完全零添加、无任何香精、无任何色素、无任何添加剂的的一道菜品，让每一个消费者看得见、摸得着、体验得到，从而广大顾客也可以吃得更加放心、更加开心。
现卤现捞的产品形式新鲜健康、美味养生，传递出了“食品安全与健康”的核心标准，越来越被广大消费者接受，一步步悄然走红，百年传承。