今天小编和大家说说卤菜花椒的功效与作用。花椒是家家户户必备的一种香料，它具有浓郁的香气，外表多为暗红色，多出产在中国云南，贵州和四川等地人们在烹调各种菜品或者制作各种卤菜时都离开它，它能提味增香也能健胃消食，花椒的功效还有很多，但它在食用时也有一些禁忌。
花椒的功效与作用
1、降低血压
降低血压是花椒最重要的功效，因为花椒中含有的多种活性成分在被人体吸收后，能促使人体内的血管扩张，而且能提高心脏功能，它能让人类血液循环保持稳定，并能让过高的血压降下来。
2、驱虫
花椒中含有大量的挥发油和多种微量元素，能消灭人体内的寄生虫，平时人们出现蛔虫病时可以直接用花椒煮水喝，这样就能消灭身体里的蛔虫，而且能清理人体内的虫卵，能让人类因寄生虫导致的身体不适很快减轻。
3、止痛
花椒性质温热而且具有明显的止痛作用，特别是人们在食用生冷食物以后导致牙齿疼痛时，能直接用花椒来治疗，在治疗的时候可以取一粒花椒，直接放在疼痛的牙齿上，过一会儿疼痛症状就能减轻或消失。
4、开胃消食
花椒是一种能提味增香的香料，人们用它烹调菜品会让菜品带有浓郁的香气，而人们在闻到这种香气后，就会有种食欲大增，胃口大开的感觉，而它含有的挥发油在被人体吸收后，还能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，经常食用花椒开胃消食的功效特别明显。
花椒的禁忌
怀孕的女性禁止吃花椒，因它对女性子宫有一定刺激作用，怀孕期间吃花椒容易造成流产，花椒还禁止和款冬以及雌黄等中药材一起服用，它们是性质相克的存在，如果一起服用会影响药效发挥也会对人体产生不良影响。
上面这些是小编对花椒功效与作用还有禁忌的详细介绍，能让大家对花椒的功效多一些了解，也能知道人们吃花椒时应该注意什么。