舌尖上的卤味 30年老卤配方
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30年老卤配方：《正宗舌尖上的卤味配方视频教学》全套教程包括： 1、麻辣四川卤水，2、咸鲜广东卤水，3、鲜甜潮汕卤水，4、五香红卤水，5、酱香酱卤水，6、凉拌菜等全套配方。五种口味卤水可以卤制肉类、禽类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类。
朋友，你是第一次了解舌尖上的卤味嘛？
你是想学卤肉技术，准备开店或摆摊嘛？
你是想先了解熟食行情，以后再做打算嘛？
你是想学点配方技术，自己在家做着吃嘛？
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4、及时掌握熟食生意动态。
秘制卤荤菜：酱香猪蹄、五香猪头肉、酱爆牛肉、香酥鸡、脆皮鸭、烤鸭、绝味鸭脖、武汉鸭脖、麻辣鸭头、香辣鸡翅、香卤甲鱼、五香卤小龙虾等等。
精品凉拌菜：香辣红油、鲜香肺片、泡椒凤爪、香卤千张、五香毛豆、香菜云丝、红油腐竹、小醋木耳、凉拌三丝、混拌海带、凉拌黄瓜、爽口凉菜等蔬菜类、豆制类、菌菇类三十多种凉拌菜品。
一、杭州王女士：口味改进，客户越来越多
杭州王银珠女士做卤菜已经有三个年头，因生意一直下滑，客人越来越少。2017年4月通过网络找到了《舌尖上的卤味》经过了解决定订购一套教学技术。2天就收到了教学资料，经过认真学习后。口味有了很大提升，完全超出了自己的预想。学成的第二天，就开始销售了，收到了客人一致好评，现在的老客户越来越多，生意也越来越好了，太感谢舌尖卤味了。
二、四川宋先生：生意起死回生，越做越好
四川学员宋甲兵2017年5月通过网络找到了《舌尖上的卤味》，决定订购一套教学技术。3天就收到了教学资料，认真学习后，口味有了很大提升，品种也增加了很多。生意越做越好。为了感谢《舌尖上的卤味》还录了感谢视频，内容：非常感谢，舌尖卤味师傅，提供的卤菜技术资料和U盘一对一视频讲解，让烧腊生意起死回生，再次向你们说声谢谢。
三、湖南潘先生：学舌尖技术，开店就赚钱
潘先生是湖南株洲本地人，一直想经营一个熟食店，经过半个月信息收集、询价，发现《舌尖上的卤味》视频教学培训品种多，口味好，价格优惠。就订购了一套。经过学习和舌尖卤味的技术支持，在2017年3月25日正式开张。以当地香辣味熟食和促销打开了市场，并开拓了属于自己的品牌“武尚煌”，现在每天的净利润在3000元左右。用潘先生的话说：‘好技术，好师傅，价格不贵，不学就是傻子。
四、陕西刘秀玲：舌尖上的卤味店，上档次
陕西渭南刘秀玲女士在18年3月初订购了《舌尖上的卤味》视频教学资料，经过4天的认真学习，很快掌握了熟食卤菜的制作技巧。经过与舌尖上的卤味售后沟通协助下，2018年3月28日华县第一家《舌尖上的卤味》店正式开业。现在每天能保持1000元左右利润。特别感谢舌尖上的卤味。
一、麻辣味 四川卤水配方
适合卤制：鸭头、鸭爪、鸭脖、兔头、鸭爪、鸡爪、猪头肉等麻辣口味的食材
1、川味香辛料识别、处理、核心配方比例
2、各类食材清洗处理，加工过程详解
3、川味高汤食材配方比例，制作方法及保存
4、各类食材卤制时间控制及注意事项
5、川味麻辣卤水制作、调味及卤料包配比
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二、五香味 红卤卤水配方
适合卤制：猪头肉、猪蹄、鸡、鸭、猪心肺、猪下水、鸭脖、鸭肫、鸡爪、鸡翅等五香味的食材
1、红卤香辛料识别、处理、核心配方比例
2、各类食材清洗处理，加工过程详解
3、高汤食材配方比例，制作方法及保存
4、各类食材卤制时间控制及注意事项
5、五香红卤水制作、调味及卤料包配比
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三、鲜甜味 广式卤水配方
适合卤制：卤猪手、鸭翅、鸡、广式烧腊、猪头肉、猪下水、鸭脖、鸭肫、鸡爪等鲜甜味的食材
1、广卤香辛料识别、处理、核心配方比例
2、各类食材清洗处理，加工过程详解
3、广式高汤食材配方比例，制作方法及保存
4、各类食材卤制时间控制及注意事项
5、广式卤水制作、调味及卤料包配比
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四、鲜香味 潮州卤水配方
适合卤制：牛肚、猪肚、卤猪手、鸭翅、鸡、猪头肉、猪下水、鸭脖、鸭肫、鸡爪等鲜香味的食材
1、潮卤香辛料识别、处理、核心配方比例
2、各类食材清洗处理，加工过程详解
3、潮卤高汤食材配方比例，制作方法及保存
4、各类食材卤制时间控制及注意事项
5、潮州卤水制作、调味及卤料包配比
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五、酱香味 酱卤卤水配方
适合卤制：酱牛肉、酱鸡、酱鸭、熏酱熟食、东北熏酱、酱鸭翅、酱猪蹄等酱香味的食材
1、酱卤香辛料识别、处理、核心配方比例
2、酱卤各类食材清洗处理，加工过程详解
3、酱卤食材配方比例，制作方法及保存
4、各类食材卤制时间控制及注意事项
5、酱卤卤水制作、调味及卤料包配比
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六、凉拌菜技术大全
适合凉拌：夫妻肺片、猪心肺、牛百叶、红油腐竹、小醋木耳、红油猪耳、香菜云丝等爽口凉拌的食材
1、凉拌香辛料识别、处理、核心配方比例
2、各类食材清洗处理，加工过程详解
3、凉拌菜菜品搭配，选用调料技巧等
4、凉拌菜半只技巧，调料搭配，打包包装等
5、凉拌调料、香料水的配方比例，制作过程
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正宗舌尖上的卤味视频配方教学由30年卤水秘方经验的师傅亲自讲解，与面对面的传授效果一样，现场示范，实物操作，内容详实，每一个操作细节和关键点都由师傅亲自演示讲解，实用性强，可反复观看学习。正版舌尖卤味套装适用于电脑、手机、智能电视机等多种智能设备播放、学习、放心使用。
7天占领区域商圈（小区周边、菜市场、商业街/美食街、学校周边、繁华街区）
同样是熟食生意，为什么差距那么大呢？
有的熟食店几个月就关门了，赔钱还浪费时间！
有的熟食店生意火爆，轻松开分店，买车买房。
正宗配方是核心。
很多人说：好的配方不好找，别人也不愿意教。即使学个稍微好点的动辄都要1~2万元。
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订购即送价值2万元技术：夫妻肺片、红油凉粉、秘制红油、小龙虾技术、鸡系列配方、鸭系列配方；让卤味生意更好做。
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