今天小编和大家分享一款香卤鸭掌的做法与配方，香卤鸭掌，湘菜，主要食材是鸭脚，调料有香菜、味精、香油，制作方法为鸭掌煮熟，装入盘内，用香卤汤和味精、香油兑汁浇上，拼...

猪蹄，应该是大都数人都非常爱吃的一款美食了，做法口味也是非常的多。有五香猪蹄、酱猪蹄等等。今天小编来和大家分享的是一款卤香辣猪蹄的做法及配料，如下：...

甲鱼，是鳖的通俗叫法，也叫做团鱼，水鱼。甲鱼不仅仅是我们餐桌上的美味佳肴，上等宴席菜肴中的优质原材料，还可以作为中药材材料作成为药用。并且有多种滋补保健药用功能，...

猪肉系列是大部分传统卤菜店里的主打菜品，有五香猪头肉、酱香猪头肉等等，都是非常受顾客喜爱的。今天呢，小编就来和大家分享下猪头肉的卤制方法与制作技巧，希望对大家有所...

今天小编和大家分享下猪头肉配方及制作工艺，卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜。猪头肉还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，其中，维生素B可以增强人的体质，体质瘦弱的人应该多...

卤菜作为老少皆宜、营养健康的一类美食，其味道十分独特，其卤出来的浓浓香味吸引住了无数食客们的胃口。如今，各类卤味小吃店以及外卖口的生意都很火爆，这也让许多人萌生了...

南京六合猪头肉，传统名菜，属苏菜系，早在晚清时即享有盛名，主料选用地方土猪，经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序制成。具有香、透、洁的特色，食...

卤排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如红烧排骨是一道中国家常菜；廖排骨的卤排骨既是一道中国名菜，也是成都名小吃。下面小...

今天和大家分享的是卤货的做法及配料，想要做好卤货，卤水可是关键。卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以...

武汉鸭脖子是一道湖北小吃。像鸭脖、鸭头、鸡爪等，都是非常受大家喜爱的。今天就来和大家分享一款武汉鸭脖的做法及配料，教你做正宗的武汉鸭脖子，卤香浓郁，香中带辣，辣味...