天气炎热，素卤和凉拌菜成了饭桌上的常客，所谓“素卤”就是卤蔬菜，豆制品类。今天舌尖卤味小编就分享一款素卤菜的制作方法和步骤。...

乡巴佬熟食是卤菜界比较知名的品牌，除了口感好的优点外，也因其健康，新鲜营养而在行业内外树立好口碑。今天舌尖卤味小编就分享一款乡巴佬卤味熟食香料配方及做法，学会后轻...

卤肥肠是很多美食爱好者必须的一道菜品，味道鲜美深受广大客人的喜爱。怎样才能把卤肥肠做的不臭又干净，味美飘香呢？下面小编给大家分享一款卤肥肠的制作方法和步骤。...

说起酱板鸭，扑鼻的香味好像就到了鼻子边。其实酱板鸭亦是湖南一绝，鸭皮微酥不油腻，辣的爽，嚼劲十足，连骨头都能吃干抹净。今天小编就分享一款正宗常德酱板鸭卤水香料配方。...

四川人爱吃麻辣，四川人也爱吃兔头，当麻辣和兔头碰撞在一起的时候，口舌生津，香气扑鼻，味道简直了！今天舌尖卤味小编分享一款地道的川味麻辣兔头香料配方，让你不去四川在...

鹅肉质紧，是做白切的好食材。白切鹅注重本味，口味以鲜，咸，香闻名，是粤西等地的特色菜。今天舌尖卤味小编给大家分享白切鹅卤味卤水香料配方。...

卤味店一般主打菜品卤味+凉拌菜，而夏季又到了凉拌菜的主场。说起凉拌菜，第一反应就是好吃，简单，其实不然，好吃的凉拌菜离不开凉拌复合香料油。复合酱油一般分两种浓香型和...

酱大骨头是东北名菜，东北民间素有“吃肉不如啃骨头”的说法，大骨头经过独特的烹调手法，成品酱香味十足，软烂入味。下面舌尖卤味小编带你学习正宗酱骨头香料配方及制作。...

夏季到了，也到了小龙虾的季节，龙虾的吃法多，这两年比较流行的是卤龙虾，卤龙虾清爽不油腻，龙虾吸饱卤水，香气四溢，回味无穷。今天小编给大家分享一款卤水龙虾香料配方及...

麻辣鸭头，鸭脖是现在非常流行的卤味休闲小食，几乎大街小巷都可以看见他们的身影。今天小编分享一款商业版麻辣鸭头香料配方和制作，成品麻辣，软糯，鲜香，好吃到跳脚。...