桂林米粉源自广西兴安，凭借它独特的风味，已经风靡全国各地，下面分享一款桂林米粉卤水的绝密配方。在流传的过程中，慢慢的形成了很多的流派，就是在桂林本地，哪怕是一条街...

桂林山水，世上无人不知，连人民币上都有着桂林山水的留影。山水秋溟，水天一色，怎不令人心驰神往。但对于吃货来说，桂林山水再出色，也抵不过桂林米粉的诱惑力。有关文献表...

卤粉的精华在于卤水，须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时，往往把握不住各种原料的比例，使得卤水的滋味大打折扣。桂林卤粉并没有统一的配料秘方，不同...

桂林山水甲天下，美丽的桂林除了山水闻名天下，还有美味的桂林米粉名誉海外～ 是否还在怀念那天在桂林吃到的那一碗桂林米粉呢？想一想那碗色香味俱全的桂林米粉，细腻爽滑Q弹...

桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系。它以早籼米和卤水为原料，现已被列入国家级非物质文化遗产。今天，舌尖卤味小编给大家详细介绍下桂林米粉卤水配方秘方大全，如下：...

数千年来，桂林米粉及其形成米粉独特风味的卤水亦经历了漫长的发展和完善的过程。从最初以祛病、防病为目的的汤药，逐步添入自然界各种佐于美味的其它辅料，最终完成卤水的使...

桂林米粉源自广西兴安，凭借它独特的风味，已经风靡全国各地，在流传的过程中，慢慢的形成了很多的流派，就是在桂林本地，哪怕是一条街上的几家桂林米粉店，都会有自己的特色...

桂林米粉以其风味独特斐声中外，是个知名度非常之高的小吃，至今已有300多年的历史。桂林米粉由三部分组成：一个卤水，二是米粉，三是配菜（牛腩、锅烧牛肉等），粉条爽滑，卤...

数千年来，桂林米粉及其形成米粉独特风味的卤水亦经历了漫长的发展和完善的过程。从最初以祛病、防病为目的的汤药，逐步添入自然界各种佐于美味的其它辅料，最终完成卤水的使...

桂林人的一日三餐都有桂林米粉相伴，真是顿顿吃不厌！自己想着研究桂林米粉卤水的做法，就能自给自足了。经过多次试验、咨询老家开米粉店的亲戚，终于能熬出比较正宗的卤水了。下面小...