卤肉的配料

棒棒鸡的做法

秋季不适合吃太多辣,所以这道棒棒鸡的口味是不辣的,但加入了花生酱和芝麻,吃起来很香,棒棒鸡属于凉菜系列,说白了这个的关键就是红油的提炼,建议来实体店和加工坊看红油...

卤菜的做法

家常小炒香菇山药炖土鸡的做法

下面小编和大家分享的是香菇山药炖土鸡的做法,简单易学,建议收藏哦~ 用料: 1.杀好土鸡812克、水发好香菇110克、去皮铁棍山药400克、生姜15克、小葱12克、水发好干红枣3颗、水发好...

卤肉的配料

广东豉油鸡的做法和配料

今天《舌尖卤味》小编和大家分享的是广东豉油鸡的做法和配料,如下: 用料: 光三黄鸡1只(粤菜中用的是清远鸡),自制精卤水6000克。 卤水的做法: 原料: 花生油200克,生姜10...

卤肉的配料

正宗豉油鸡的做法

今天《舌尖卤味》小编和大家分享两款豉油鸡的做法,喜欢小编的分享记得关注收藏! 做法一 原料:清远鸡1只(约750克)。调料: A料:海天生抽12瓶(500ml),冰糖冰糖3千克,姜片...

卤肉的配料

水晶香糟鸡的做法

下面《舌尖卤味》小编和大家分享的是水晶香糟鸡的制作方法,简单易学,喜欢小编的分享记得关注收藏哦~ 水晶香糟鸡 主料:当年雏鸡1只(约1000克)。 配料:琼脂10克。 调料:香糟3...

卤肉的配料

川味白斩鸡的做法

下面《舌尖卤味》小编要和大家分享的是川味白斩鸡的做法,简单易学,建议收藏哦~ 白斩鸡 主料:肥嫩仔公鸡1只(重约2000克)。 料汁:红油辣椒250克,芝麻油250克,白糖100克,酱油5...

卤肉的配料

家常麻油鸡的做法

今天小编分享一道麻油鸡的家常做法,简单易学,喜欢吃的小伙伴快关注收藏哦~ 麻油鸡的做法教程: 1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状; 2、老姜刷干净,连皮一起...

卤肉的配料

茶聊鸡的做法

茶聊鸡讲究与茶饮组合配食,素有“一口鸡、一口茶”的绝妙搭配合法,属经典“烟熏味型”。今天《舌尖卤味》小编和大家分享的是茶聊鸡的做法,简单易学,喜欢小编的分享记得关注收藏哦...

卤肉的配料

家常醋焖鸡的做法

今天《舌尖卤味》小编和大家分享的是醋焖鸡的做法,简单易学,自己在家就可以做美味,建议收藏哦~ 一、原料: 散养鸡鸡翅4只,鸡腿4只。 调料: 秘制汤600克,独头蒜8个,红油2...

卤肉的配料

鸡公煲的做法及配方

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种融合以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。下面《舌尖卤味》小编和大家分享...