卤菜现捞

成都棒棒鸡的做法

秋季不适合吃太多辣,所以这道棒棒鸡的口味是不辣的,但加入了花生酱和芝麻,吃起来很香,棒棒鸡属于凉菜系列,说白了这个的关键就是红油的提炼,建议来实体店和加工坊看红油...

卤菜的做法

卤香鸡的做法及配方

卤香鸡是一道传统美食,鸡肉的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,具有味道鲜美,劲道爽滑且有营养。如何才能做出味道鲜美的卤香鸡呢?下面小编分享一个卤香鸡的做法及配方。...

卤肉的配料

腊卤香鸡的做法配方及制作流程

腊香卤鸡是四川的一道招牌卤菜,特点是色泽鲜艳,腊香浓郁,鸡肉鲜美,风味独特,是很多卤味店的特色菜,一天销量100只不成问题。今天舌尖卤味小编就给大家分享一款腊卤香鸡配方及...

卤菜现捞

紫燕百味鸡的做法及夫妻肺片的做法配料

夫妻肺片是川菜中的特色菜,食材经过精心卤制,在加以佐料调拌,口感麻辣鲜香。深受各地大众喜爱,自然是很多川菜馆和川卤店的特色菜,也成就了紫燕百味鸡最畅销的特色菜。今...

卤菜现捞

香酥鸡的做法和配料

香酥鸡,是山东地区特色传统风味名菜之一,属于鲁菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐...

卤菜现捞

商用盐水鸡的做法配方

今天小编和大家分享一款商用盐水鸡的做法配方,盐水鸡是一道由鸡、辣椒、盐水等做成的菜肴,冷热均可食,味咸辣。喜欢吃盐水鸡的小伙伴,可以尝试着自己做哦!...

卤菜现捞

咸香鸡的做法与配方

咸香鸡,是广东河源传统的地方名菜,属于粤菜系。皮脆肉滑,味道甘香。今天小编就就和大家分享一款咸香鸡的做法与配方,喜欢吃的鸡小伙伴不妨试一试,味道绝对不会让你失望的...

卤菜现捞

家常广东咸香鸡的做法

鸡肉,滋味鲜美,肉质细嫩,适合多种烹调方法,不但适于热炒、炖汤,还适合冷食凉拌,有滋补养身的作用,咸香鸡做法绿色,烹调简单,味道独特。咸香鸡,是广东河源传统的地方...

卤菜现捞

丁香鸡的做法

丁香鸡是一道以整鸡、丁香为主要食材制作的美食。鸡的做法及种类是非常多的,下面小编就来和大家分享一款丁香鸡的制作方法,喜欢吃的小伙伴可以尝试着自己做下,做法还是比较...