麻辣鸭货，是卤菜店非常畅销的菜品，也可以作为休闲零食，深受年轻人的喜爱。麻辣卤水所卤出来的卤菜不仅具有卤菜所特有的香，而且还具有川味的辣味的。今天小编就来和大家分...

卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。麻辣鸭货，一直都是卤菜店里非常畅销的菜品，也可以做休闲...

夏季天气炎热，很多人都不大有食欲，那么今天小编来和大家分享的是休闲零食麻辣鸭货的制作与配方：麻辣鸭货，这个方法适合卤鸭胗、鸭锁骨、鸭头、鸭肠、鸭掌等，按照这个方法...

很多年轻人都很喜欢没事啃点卤味吃吃，像鸡爪、鸭头、鸭脖等都是很多人作为零嘴的首选。当然，有很多做鸭货为主打的休闲型卤味店，通常口感上分为酱香、润香、糯香等类型，而...

卤鸭货是一种以鸭肉为原材料进行卤制而成的食物。鸭货包括鸭翅、鸭爪等鸭的各个部位，经过卤制后，口感鲜美、肉质鲜嫩、清香爽口，是人们非常喜欢的一种小吃。今天小编和大家分享一款...

卤鸭货是一种把鸭肉或者鸭脖、鸭翅、鸭爪等食材卤制而成的食品，在卤制过程中，可以根据个人口味添加八角、桂皮、小茴香、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、啤酒、生抽、老抽、甜面酱等调料...

周黑鸭、绝味鸭脖、煌上煌等售卖的鸭翅、鸭爪、鸭脖想必很多人都吃过。这些卤鸭货既可以当成聚餐时餐桌上的菜品，又可以在看电视的时候当成零食吃。香辣美味的鸭翅鸭脖，真的...

现捞卤菜打破了传统熟食开店的陈旧销售方式，采用现场卤制然后摆在门头直接面对客人，不用任何隔断和遮挡，客人自助选择，这样就给顾客们选择的参与性，比那些有玻璃隔断的给人感觉就...

麻辣口味的卤鸭头，卤鸭翅，卤鸭爪等已经成为大众消费的零食小吃，如何做出色香味俱全的麻辣鸭货呢？下面小编就来分享一篇独家麻辣卤水汁配方之秘制卤鸭货。舌尖上卤味一个专业卤味创...