卤菜现捞

卤羊肉配料和做法

很多人在冬天的时候就会选择吃羊肉的,羊肉还是属于温补类的食物,如果是摄入的话对于自己的身体还会有滋补的目的,不过越来越多的人都更加的喜好吃卤羊肉的,这种做法吃起来...

凉拌菜

卤羊肉时如何去除羊膻味

没有一定“功底”的卤味师傅很少敢做卤羊肉的,毕竟不是家里随便做着吃。羊肉成本高,处理不好很容易做砸,尤其是羊肉的膻味,处理起来很考验技术。今天舌尖卤味师傅分享几招...

卤肉的配料

酱卤羊肉制作流程及秘方

民间注重饮食温补,不得不说的就是羊肉。一到冬季就是首选的吃食。今天舌尖卤味小编分享一款酱卤羊肉制作流程及秘方,酱羊肉和烧羊肉制作方法不一样,口味也不一样。酱羊肉色...

卤肉的配料

卤牛肉卤羊肉香料配方

牛肉和羊肉是我们日常生活中,除了猪肉外吃的比较多的一类肉食了。做法及菜品都是非常多的,很多人家里卤菜都是牛羊肉一起进行卤制的,今天教大家两种卤制牛羊肉的卤水配方,...

卤水大全

卤羊肉羊杂卤水配方及制作

或许有些人不喜欢吃羊肉,是因为受不了它的那种膻味。尽管如此仍然阻挡不了有些人对羊肉的喜爱,我们平时吃的最多的就是烤羊肉串,对于卤水羊肉杂或许吃的并不多。其卤水制作完美,那...

卤菜现捞

卤羊肉的做法

羊肉富含蛋白质、维生素及多种矿物质,具有良好的温补强壮等功效,对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏、病后或产后身体虚亏等均有辅助治疗和补益效果。 羊肉味道鲜...

卤肉的配料

卤羊肉的做法和配方

卤羊肉营养丰富,包括蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等。这些营养成分对于人体有很多好处,例如提供必要的营养物质、增强免疫力、促进生长发育等。今天小编分享一款卤羊肉的做法...

卤水大全

卤羊肉卤水怎么做?

羊排是指羊的肋条,肥瘦结合,质地松软,营养丰富。做法样式很多,可以红烧、焖、蒸和烧烤。羊肉性温可以增加人体热量,抵御寒冷,冬季正适合吃羊排。那么羊排卤水怎么做呢?...

卤水大全

卤羊肉卤水如何调制

羊肉卤水口味咸鲜,色泽浅红。香辣味突出,孜然味浓郁,可卤制各种羊肉原料。下面《舌尖卤味》小编和大家说说卤羊肉卤水如何调制,供大家参考!...

卤水大全

卤羊肉羊杂专用卤水

今天小编来和大家分享一款羊肉羊杂的专用卤水,需要的小伙伴快收藏哦! 卤水原料: 羊腿骨 400 克 , 鸡骨架 4000 克 , 生姜 200 克 , 大葱 400 克 , 花椒 8 0 克 , 干辣椒 300 克 ,...