为什么有人说买卤菜已经不赚钱了呢？其实做买卖是有亏有赚的，买卤菜也是一样。买卤菜经常有排队买的有，卤菜生意惨淡经营不下去的也有。所以准备开店做卤菜生意一定要搞清楚...

在夏天卖卤菜时，要做好卤菜保存，以保持卤菜的新鲜和口感。卤菜需要大量大片放在保鲜膜中，然后放到冰箱冷藏保存。在开店时候适当取出若干放在冰柜上面，盛放在盆中装置待消费者选取...

卤菜是熟食中最受欢迎的一种美食，快捷而且还美味。但是对于经营者们来说考虑的东西就多了，不仅要有很好的营销技巧，而且食品的口味也得达到消费者们的喜爱，当你这两者都兼备了，你...

卤菜生意的那些事儿卖卤菜赚钱吗?卖卤菜有三样要素：形，色，味。这里我用一个事实来讲。我们不管是在街上还是商场或者任意的公共场合，看到一个花容月貌，衣着得体、光鲜亮丽，气质...