今天《舌尖卤味》小编和大家分享下周黑鸭香料配方，建议收藏哦~ 1、 八角50克，花椒20克，香叶30克，陈皮25克，草果30克，丁香10克，甘草15克，罗汉果3个，沙姜25克，白豆蔻25克，肉...

今天《舌尖卤味》小编和大家分享下久久鸭脖的做法及香料配方，可商用，需要的小伙伴快快收藏哦！ 九九鸭脖子卤料包配方（单位/克） 肉桂 28 老姜 50 白芷 30 大蒜 50 砂仁 15 重庆干...

鹅肉是家禽中营养最丰富的食材，鹅肉吃法多种多样，常有烧鹅、卤鹅、盐水鹅等，今天小编就分享一篇荣昌卤鹅中药香料配方。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可...

让香料配方香味进阶重要一步，新手朋友全面认识甘草用法很必要。在自己配置香料时，相信很多朋友都会忽视了甘草这种不起眼的香料，舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业...

羊肉粉是南方地区的特色美食，主要材料是由新鲜的羊肉加上米粉以及特制的香料所制作而成，不仅口感爽滑可口，而且香辣适中，深受大众的喜爱，随着饮食水平不断的增高，羊肉粉...

卤肉28种香料配方表-卤肉最全香料收集整理！卤肉最主要的原料之一是各类香辛料，不少的厨房爱好者都喜欢在家里自己做卤肉来吃，但是苦于找不到完美的卤肉香料配方表，小编费劲心思，四...

不同食材怎么选择香料配方！后期怎样补料！地域不同，香料的运用也会有差异。掌握了香料的技巧，完全可以根据食材不同自己配料及后期补料。再不用四处苦苦寻找配方又无法辨别真假，再...

卤菜香料配方的搭配经验干货，一种香料并非只有一个特性，一般香料都具有多种特性。比如丁香，本身有香味并且能够提味还能着色。如何应用好每一位香料，这就涉及到具体的组方了，只有...

不掌握这些香料配伍专业知识，就不可能成为一个真正的组方高手，下面小编就分享一篇香料配伍知识。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可以添加舌尖卤味师傅微信...

鸭肉功效之多，经常吃鸭肉有利于延缓衰老，鸭肉容易消化，鸭肉的做法很多，比如烤鸭，烧鸭，腌制等做法，烤鸭制作前需要进行腌制，下面小编就分享一篇烤鸭的做法腌制香料配方。舌尖上...