大家都知道羊肉就是有一股膻味，也就是因为这个所以有很多人对于羊肉是不怎么感冒的，其实只要能好好料理的话，完全是有可能让大家吃不出这个膻味，毕竟羊真的是一个好东西，...

一种是传统的盐焗鸡做法，便是用粗盐来做，传统盐焗鸡做法工艺巨大，用时过长，产量少，但做出来的盐焗鸡更原汁原味，一样平常家庭做盐焗鸡时，多选用这种传统的盐焗鸡做法，...

在生活中，我们做菜最讲究的就是调料的加入，因为控制好调料的量做出来菜的味道会特别鲜美，有对于一些带汤的食物来说，他们的味道取决于卤的味道，卤制的东西很讲究技巧，汤...

日常烹调中人们常爱吃带有麻辣口味的卤菜像椒麻鸡，麻辣鸭爪等菜肴，主要是因为麻辣卤菜味道浓郁，也特别好吃。下面小编分享几款麻辣卤水配方。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。...

改良后的卤水配方卤猪肘香而不腻，之前说过以草果为君料的卤水猪肘做法，从配方设计上聊了一些如何以草果为君料制作针对猪肘的卤水，将之进行了另一种尝试，成品的卤水猪肘肉香丰富，...

我们经常可以看见沙县小吃的店铺，沙县小吃是从南方流传过来的一类食物，今天小编分享一篇沙县小吃卤水配方。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可以添加舌尖卤...

卤菜制作过程中缺少不了卤水的制作，不同口味的卤菜就需要制作不同口味的卤水，下面小编就分享一篇10款秘制卤水配方。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可以添...

烤鸭是一道非常有名的食物，诸多人在吃了一次之后就不由自主的爱上了，下面小编就分享一篇烤鸭的做法卤水配方秘方大全。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可以...

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想要做好卤菜就需要把每日的卤水保存学好，下面小编就分享一篇卤水配方及卤水保存。舌尖上卤味，一个专业卤味创业培训平台，拥有千人团队，粉丝过万。教你各种口味卤水制作，并且定期...