咱们大中国的美食小吃真是多到数不胜数，样样美味好吃。今天咱们主要来说说卤味小吃，下面小编会分享一款家庭卤肉的做法及配料，在家也能做出美味的卤味小吃。...

中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小...

四川，真的是一个好地方。不仅有美景，美食更是多得数不胜数，今天小编就来和大家说说四川乐山的卤肉，真的是特别美味。每一种的美食，都离不开它的秘制调料。再好的美食除了...

中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小...

逢年过节卤肉是必不可少的硬菜，卤肉的口味也是各地区都有不同的口味，现如今呢不少人家已经不自己做了，都是直接到卤肉店买回来吃。卤肉不仅可以做煮菜，还可以配面条、配米...

简单又超下饭的「可乐卤肉」，光是咸甜的酱汁淋在饭上就可以多吃好几碗！除了需要好酱油提味外，小编的秘密武器可乐，则是让卤汁香而不咸的独家配方，它是最简单的色素，做出...

开熟食店制作卤肉，要是没有一个固定的香料配比，作出的卤肉有时好吃，有时难吃，这样下去，生意也就只能关门大吉了，所以一个固定的香料配比，是制作卤肉的关键，今天我就来...

秘制卤肉质地适口，味感丰富。卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，给人的口感最丰富，最适口。香气宜人，润而不腻。由于卤菜中加入...

客家人早期由中原迁至南粤各地，初期均住在大部分高寒山区，以群居农耕为主。当时的生活条件不是太好，家家户户基本自产自足，所以杀了猪一下吃不完，为了方便储存和食用，发...

砂锅卤肉是一种以三层肉为主料的菜品，用砂锅进行烹饪。今天，舌尖卤味小编给大家分享一道菜，就是“砂锅卤肉”！接下来详细介绍下砂锅猪头肉做法及配料。...