香辛料是某些植物的果实、花、皮、蕾、叶、茎、根，它们具有辛辣和芳香风味成分。其作用是赋予产品特有的风味，抑制或矫正不良气味，增进食欲，促进消化。许多香辛料有抗菌防...

大家经常会听到两个词，一个是“香辛料”，一个是“辛香料”。我们做卤味熟食这行的，肯定是经常性的和香料打交道的。但又有多少人清楚的知道，香辛料与辛香料的区别是什么呢...