酱板鸭是湖南一绝名菜，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。下面小编和大家分享一款...

牛肉，是我们日常生活中吃的比较多的肉类之一，做法也是非常多的，今天咱们主要来说说酱牛肉。酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。优质酱牛肉色泽酱...

卤菜熟食，不仅美味好吃而且方便快捷，深受广大年轻人的喜爱。一般卤菜店都会有卤鸭头、鸡爪、鸭脖等可以作为休闲零食、下酒菜等。下面分享一款秘制卤鸭脖卤鸭头的配方做法，...

五香酱肉是江苏苏州地区一道传统名菜，亦称苏州腊肉。也是鲁菜等的家常菜。在北宋时期就已生产，已有五六百年的历史。1981年被评为商业部优质产品。由于选料严格，制作工艺讲究...

卤猪蹄是一种美食，主要材料有猪蹄，花生，香料，香菜等，是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具...

乐山卤鹅是一道传统的名菜。鹅肉是比较常见的一种食物，鹅肉含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等，经常吃鹅肉可以改善心血管、增强身体免疫力、益气补虚等功效，对身体健康...

四川，真的是一个好地方。不仅有美景，美食更是多得数不胜数，今天小编就来和大家说说四川乐山的卤肉，真的是特别美味。每一种的美食，都离不开它的秘制调料。再好的美食除了...

牛肉，有许许多多的做法，今天小编主要和大家说说卤牛肉，卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。下面分...

卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。麻辣鸭货，一直都是卤菜店里非常畅销的菜品，也可以做休闲...

鸡爪，应该是大人小孩都非常爱吃的一道美食吧，做法也是非常多的，有：泡椒凤爪、虎皮鸡爪、酸辣鸡爪等等。今天小编呢，来和大家分享的是一款酱香鸡爪的做法和配料，喜欢吃鸡...