常见的摆摊小生意随处可见，其中小吃是地摊最多的小生意之一，生活中常见的街头摆地摊小吃有很多花样，这些也是适合摆地摊的小吃一种方式，也有一些地方特色小吃，因为口感独特在街头摆地摊卖算是最暴利的地摊小吃。
适合摆地摊的小吃非常多，不过做小吃这样的小本生意成本低没有啥门槛容易经营，只要适合大众口味，还是特色的地摊小吃在小吃领域赚钱都是最暴利的地摊小吃小本生意。做小吃生意不需要太多人手，一个人就可以操作，也适合女孩摆地摊做小吃，摆地摊没有限制，不分早晚都能卖的小吃生意是适合很多人去做的一项赚钱门路。下面是适合街头摆摊最暴利的3种地摊小吃仅供参考。
一、牛杂小吃
在南方适合做牛杂小吃，用大锅炖牛杂萝卜然后是一些豆腐皮、豆腐串、香肠等，牛杂小吃是广西广东人最喜欢的小吃，主要是以辣和牛肉的香味吸引爱吃辣的消费群体。这样的小本生意成本低，一副牛杂300元左右，可以卖到3千元左右，一串牛杂2元的价格附加萝卜、豆腐串平均成本才几毛钱成本。在南方牛杂摆地摊经营是南方人生活中必不可少的地方特色小吃，大多摆摊都是下午或者是夜市摆摊经营都是食客们理想的消费时间段，享受牛杂小吃带来的美味。
二、烧烤小吃
在小吃领域烧烤算是最常见的摆摊经营的小吃，做这样的小本生意消费人群没有区域限制，适合范围广，做烧烤讲究口味，这个需要懂点小吃技术，主要在与调料和配方多下点功夫。有的做烧烤生意非常火爆，在摆地摊经营烧烤小吃一年赚钱几十万并非是一件很难的事情。经营烧烤方面的小吃可以开店也适合摆地摊经营，多以下午和夜市经营，在繁华人流量大的地方都是烧烤经营做佳场所。
三、油炸小吃
相信很多食客对油炸小吃并不陌生，当然油炸虽然好吃但容易上火，对年老体弱的人群不太适合，油炸小吃更适合年轻人们喜爱，吃点油炸喝点啤酒那么感觉要的就是这个味道。通常做油炸小吃还是以摆地摊经营比较多，油炸小吃算不上特色小吃，只要做出自己的独特的味道，相信生意不仅好还是暴利的摆地摊小吃。
无论是开店还是摆地摊经营小吃都是适合摆摊经营做生意的一种途径，经营生意也要因地适宜工具消费者的饮食习惯和爱好做到人消费者满意都是我们达成赚钱的目的。任何生意都是在经营过程中不断摸索总结中做到极致，成为小吃领域具有独到的见解和经验，做这一点赚钱不仅暴利还是你唯一的特色小吃佼佼者。