现捞鸭脖是火爆的熟食小吃,大部分的食客都把现捞鸭脖作为零食小吃使用。那作为一名没有餐饮经验的人,现捞鸭脖加盟有哪些支持呢?下面小编就带大家来了解一下。
1、学习支持
总部提供现捞鸭脖核心制作工艺(高汤制作、卤水调制、生货处理、成品保存、老汤保养等),让每位学员都能从清水开始亲自上手操作各系列产品,保证口味达到双方满意的标准。包学包会,学会为止,加盟培训期间免费提供食宿,除培训费用外不再收取其他任何费用。
2、培训指导
总部免费为加盟商提供店面选址、原料采购、店面装修、开业策划、成本控制、广告宣传等相关培训指导。加盟商终生免费享受总部同类产品的技术升级、配方更新服务。
3、装修施工
加盟商选好店址后持总部提供的“特许加盟授权书”在当地工商部门办理营业执照、税务登记证、卫生许可证,并按照总部提供的店面装修模板进行风格统一的装修,包括店招、灯光效果、色调措配、柜台摆放及统一着装等。
4、正式营业
开业之前,现捞鸭脖加盟店将按实际情况进行一段时间的试加工、试营业,确保无任何问题后方可正式开业经营。
5、后续经营
加盟商有周期的反馈经营信息,并提出在经营中所遇到的各种问题,依托总部及技术人员丰富的经营管理经验,结合实际情况及时解决问题、规避经营风险。
6、提供一条龙终身服务政策,对所有的加盟店都会有相应的后续支持,长期提供技术、经营咨询服务,免费获取现捞鸭脖总部开发的新技术、新工艺、新产品、新模式,工艺及配方第一时间及时提供给加盟店。
7、培训支持
培训的品种以鸭系列产品为主,包括鸡系列,猪肉和牛附件系列,以及荤菜凉拌菜系列产品,全部培训。加盟商亲自动手操作,现场自己配料,不用老卤水,从清水开始,从零做起,确保学会真技术。学习的内容有:鸭系列:鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭肝、鸭肠、鸭爪等;主要以鸭系列为主。还有鸡系列、牛、猪肉系列。素菜系列:海带、毛豆、花生、藕片、豆干、腐竹、萝卜、土豆等等。其它系列:龙虾、兔头、鹤鹑等。