这两年，现卤现捞的迅速走红让很多创业者青睐。现捞作为一种特色也让人迷惑，同样是卤菜，为什么换了形式效果就不一样呢？今天小编就现捞卤菜和传统卤菜有什么不同，给大家总...

随着人们生活水平的提高，衣食住行都有着很大的提高，特别是吃方面，这样也就带动了餐饮业的发展。使得餐饮行业发展非常火爆，而卤菜作为餐饮行业的发展势头领衔，发展同样也...

中国的餐饮也一直都发展的非常好，很多餐饮品牌知名度都非常高，在全国各地都有加盟连锁店。卤菜就是这样的一个美食，卤菜熟食在市场发展多年，拥有很广阔的市场，而随着卤味...

现卤现捞几乎一夜成名，网络上市面上到处都是宣传，街道上也是随处可见。那么，现卤现捞和传统卤菜有什么区别呢？是形式上的差异，还是本质上的差异？ 从本质上讲，现捞它也是...

现卤现捞突然席卷大街小巷，现捞的做法风靡起来基本上也是在一夜之间，网路上的宣传，走在街上，也有大大小小的店铺加以宣传和打造，那么问题来了： 传统卤菜和现卤现捞到底有...

现卤现捞现在风靡全国，很多人都搞不清楚这个新兴事物到底和传统的卤菜有什么区别。其实，往大了说，只有三点:卤水制作、出菜时间和售卖方式。传统卤菜相对现卤现捞来说，制作的时机...