卤菜现捞

现捞卤菜和传统卤菜有什么不同

这两年,现卤现捞的迅速走红让很多创业者青睐。现捞作为一种特色也让人迷惑,同样是卤菜,为什么换了形式效果就不一样呢?今天小编就现捞卤菜和传统卤菜有什么不同,给大家总...

卤菜培训

现捞卤菜和传统卤菜哪个比较值得投资?

随着人们生活水平的提高,衣食住行都有着很大的提高,特别是吃方面,这样也就带动了餐饮业的发展。使得餐饮行业发展非常火爆,而卤菜作为餐饮行业的发展势头领衔,发展同样也...

卤菜知识

现捞卤菜配方的基本香料知识

现如今,卤味行业最火爆的现卤现捞是非常受大家欢迎的。说到卤味,就不得不说它的一个香料知识了。能够好的运用香料,才能做出美味的卤菜。...

卤菜知识

现捞卤菜的特点

现捞卤菜是现卤现捞卤菜的别名,是一种新式的卤菜销售方式。其原来的本意是当场卤制当场进行卖,被人简称为现卤现卖。因为卤菜是当场被录制好然后再被捞出来的,所以大家有叫他现卤现...

卤菜知识

什么是现捞卤菜?

今天咱们来说说什么是现捞卤菜,首先说一下现捞不是一种卤菜而是一个陈立销售模式,大家要有正确的认识希望小编今日的分享对大家有所帮助!现捞到底是怎样一种模式呢?...

卤菜的做法

现捞卤菜的做法及配方

现捞卤菜是近几年比较流行的卤菜技术,很多网友都想了解一下现捞卤菜的配方,下面舌尖卤味小编就带大家了解一下现捞卤菜的做法及配方!一步一步详解轻松就能学会美味现捞。...

卤菜培训

开一家现捞卤菜店怎么才能经营好?

卤味熟食现在已然成为了很多人日常生活的刚需,特别是到了冬季,买传统卤菜的人越来越少,大家的目光都会集中在热气腾腾的美食上,现捞就是这样的小吃。它不同于传统卤菜,每...

卤菜知识

现捞卤菜核心技术要点

现捞卤菜是一种新式的卤菜销售方式,是传统卤菜的升级改良品种。现捞卤菜的特点是当场卤制当场销售,没有使用任何香精色素,看起来更健康。在销售模式上,现捞卤菜采取的是用户自主挑...