如何做好新起卤水的卤水保存处理？
初入卤菜行业的人往往遍访名师，花了大价钱学得一款配方，在师傅处试验时也能做得不错，回来之后一做就不理想，这里面有一个重要的原因就是二次投料没有掌握好，这点可以说是...
如何让你的卤菜店做大做强？
越来越多的人踏上了卤菜创业路，那么店面开启后就一定可以盈利，生意好吗？废话不多说直接进入正题，咱们今天一起探讨下如何让你的卤菜店做大做强。...
温州学做卤菜哪里可以学
在路边摆摊卖卤菜怎么样,温州学做卤菜哪里可以学？学做卤菜能否赚到钱，味道好才会留个住回头客，有许多细节要注意的，如原料卤制前的处理，同样至关重要。比如焯水。焯水处理...
怎么让卤菜店的生意保持稳定？
卤菜创业路上的朋友一直都是只多不少的，当店面成功开起来后，大家又担心了，怎么才能生意好，生意保持稳定呢？下面小编分享几点，希望对各位卤友们有所帮助！...
卤菜店的发展趋势，要学会把握机会
想要创业做生意的人群只会增加不会减少，但大多数人都是停留在观望这一步，不懂的把握机会。有很多小伙伴纠结，生意到底好不好做，不好怎么办呢？下面咱们一起看看卤菜熟食的...
卤菜店如何经营扩大市场？
有朋友的卤菜店经营的不错，想开分店再扩大市场。那么咱们今天给他点建议，也希望对大家有所帮助吧！案例：“自己家里开了15年的卤菜店，在当地镇上算得上是有口皆碑，现在想开分店，...
夫妻卤菜店的营销方法
今天咱们说说夫妻卤菜店，能不能做营销，怎么做营销最好呢？下面小编分享出一些建议，需要的小伙伴可以参考。...
开卤菜店如何吸引顾客？
越来越多人踏上卤菜创业路，今天小编就来和大家说说关于卤菜店的相关知识，最大一个问题就是如何经营，如何吸引顾客呢？...
熟食为什么越来越受欢迎？
熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类;全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉...
熟食店经营法则
我们做熟食不仅要色香味俱全，而且吃起来一点都不会感觉腻，现在很多人都提倡健康，不吃肥的，腻的，如果做出来的熟食发腻的话，那是留不住顾客的。并且吃完后嘴里留有浓浓的...