置顶推荐 舌尖上的卤味熟食配方 最好吃的熟食配方

熟食的做法和配方

沟帮子熏鸡的正宗做法

沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名“沟帮子熏鸡”,凭十六道精细工序、三十种甄选配料,四代老汤,薪火...

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安徽符离集烧鸡怎么做

符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名...

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最正宗的德州扒鸡做法配方

今天分享一款最正宗的德州扒鸡做法配方。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作...

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正宗道口烧鸡的做法和配料

今天咱们来说说道口烧鸡的做法和配料。道口烧鸡是特色传统名菜之一,相传道口烧鸡是一道从清朝宫廷流传下来的菜肴,是清朝顺治年间,河南的一位出来创业的厨师开了一家名叫“...

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馋嘴鸭的做法及配方

馋嘴鸭又名馋味鸭或飘香馋嘴鸭,下面小编和大家分享一款馋嘴鸭的做法及配方。色泽金黄,外酥内嫩,芬香溢沁,甘口怡人,美味极了!鸭子的做法菜品是非常多的,每一道都是那么...

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万能海鲜酱的做法

今天要和大家分享的是一款万能海鲜酱的做法。海鲜酱是一种调味品,主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。海鲜...

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酸辣鸡爪的做法和配料

酸辣鸡爪是由鸡爪、盐、白糖、小米椒、醋、蒜末、香菜(可根据个人喜欢选择是否需要香菜)等材料制作的一道家常菜,口味酸辣。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化...

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商用炸鸡锁骨的配料及做法

鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群,油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍...

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湘味虎皮鸡爪的做法

鸡爪,一直都是大家非常喜爱的食物之一,做法也是非常多的,下面咱们主要来说说湘味虎皮鸡爪的做法。虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。皮酥肉嫩,色泽饱满,...

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虎皮鸡爪的制作方法

今天咱们来说说虎皮鸡爪的制作方法,虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。皮酥肉嫩,色泽饱满,特别诱人,家常下酒小菜。肉掌丰厚,鲜香味辣,越嚼越香,越嚼越...